在悶燒炎日的催促下，試圖抓著黃耀明『春光乍洩』歌聲的尾巴，停留在燦爛且清涼的時光。沿海岸前去，拜訪淡水在地友人，品嚐在地巷弄裡的美食。 老牌文化阿給 淡水美食，首推阿給，魚丸湯。順著老街旁山坡上的停車場旁，有一條通往真理大學和淡江高中的小山坡路。這家老牌文化阿給，以名人學生時代常來用餐為號召，成為當地知名的老牌阿給店。統統都能嘗一點的『周杰倫套餐』，是首次來店的好選擇。 
預先備妥的湯碗和湯匙，可以預想用餐時間的混亂與忙碌。老牌文化阿給比較不同的是豆皮的部份。和老街那邊吃起來的感覺稍有不同。這家的豆皮比較軟，不會硬得像豆千，很適合牙口不好的人。據愛吃辣的友人說，它的大辣不會辣。不過，我這碗小辣已經讓我滿頭大汗了。 
半坪屋手工糯米腸 靠碼頭的一條巷道，有一間五十年的手工糯米腸。腹地不大，因應著人來人往趕時間，糯米腸是很方便帶了就走的食品。但最難能可貴的就是使用真正的豬腸當外膜了，不只成本高，更重要的是遇熱不會有塑化劑，有機會吃香腸或米腸時，注意一下外膜。除了糯米腸外，也能看到其他有關豬皮豬腸等相關小菜。 福國商行-古早味面線 應該很少人喜歡吃麵線吧！印象中的面線，很硬，不好煮。如果選擇吃麵食，應該多數人會直接選擇吃麵，怎麼會選擇吃白麵線？ 友人極力推崇這家的面線，說是別家面線都不吃，就只吃這家做的。這當然令人覺得有趣且好奇了。 
這家店創於西元一八七五年，也就是清光緒元年。位於中正路206號。原本就是一家制麵廠。如果真的對面線沒興趣，其實也可以參考它的其他產品，例如，南瓜意麵、秋葵意麵，或菠菜意麵等等。店裡可以看到一個很有趣的中空鐵筒，像煙囪一般，通往天花板。猜猜看是什麼？原來制面的工作機臺是位於二樓，至於如何把貨送到樓下，就是要靠這支鐵筒了。 許義魚酥 臨近福國商行旁的許義魚酥也是友人相當推薦的。推薦的原因是…因為可以直接試吃，哈！ 不過，的確可以直接試吃真是一大誘因啊！這家魚酥店原本是位於媽祖廟旁的。剛炸出來的魚酥不會太硬，很像蝦味仙，而且還有其他現炸的魚類產品，不會很油，可以買著邊走邊吃，配杯酸梅湯在巷弄間挖寶，果然自已也很有在地味道了~ 
預先備妥的湯碗和湯匙，可以預想用餐時間的混亂與忙碌。老牌文化阿給比較不同的是豆皮的部份。和老街那邊吃起來的感覺稍有不同。這家的豆皮比較軟，不會硬得像豆千，很適合牙口不好的人。據愛吃辣的友人說，它的大辣不會辣。不過，我這碗小辣已經讓我滿頭大汗了。 
半坪屋手工糯米腸 靠碼頭的一條巷道，有一間五十年的手工糯米腸。腹地不大，因應著人來人往趕時間，糯米腸是很方便帶了就走的食品。但最難能可貴的就是使用真正的豬腸當外膜了，不只成本高，更重要的是遇熱不會有塑化劑，有機會吃香腸或米腸時，注意一下外膜。除了糯米腸外，也能看到其他有關豬皮豬腸等相關小菜。 福國商行-古早味面線 應該很少人喜歡吃麵線吧！印象中的面線，很硬，不好煮。如果選擇吃麵食，應該多數人會直接選擇吃麵，怎麼會選擇吃白麵線？ 友人極力推崇這家的面線，說是別家面線都不吃，就只吃這家做的。這當然令人覺得有趣且好奇了。 
這家店創於西元一八七五年，也就是清光緒元年。位於中正路206號。原本就是一家制麵廠。如果真的對面線沒興趣，其實也可以參考它的其他產品，例如，南瓜意麵、秋葵意麵，或菠菜意麵等等。店裡可以看到一個很有趣的中空鐵筒，像煙囪一般，通往天花板。猜猜看是什麼？原來制面的工作機臺是位於二樓，至於如何把貨送到樓下，就是要靠這支鐵筒了。 許義魚酥 臨近福國商行旁的許義魚酥也是友人相當推薦的。推薦的原因是…因為可以直接試吃，哈！ 不過，的確可以直接試吃真是一大誘因啊！這家魚酥店原本是位於媽祖廟旁的。剛炸出來的魚酥不會太硬，很像蝦味仙，而且還有其他現炸的魚類產品，不會很油，可以買著邊走邊吃，配杯酸梅湯在巷弄間挖寶，果然自已也很有在地味道了~ 