美食推薦

時常有人問說，彰化到底什麼好吃？到底哪裡好吃？作為彰化的鄉民與導覽人員，若真要介紹可怎麼也介紹不完。彰化小食記這本書中，大多已經介紹了許多彰化小吃的故事，但書中與我們正在吃的東西好像還有差距。因為我們的小吃或許有名，但仍有許多無名的食物陪伴

肉麥餅肉麥餅是當地的特色小食，製作考究，工藝精湛，做出來的肉麥餅外表焦黃軟韌，裡面用豬肉和梅菜乾製作而成的餡料滋味豐富，鹹香可口，別是一番風味。豆腐皮永康豆腐皮色澤金黃，皮薄且有韌性，吃起來清香可口，鮮美細嫩。