花蓮五星級飯店住宿推薦清單：市區、太魯閣、海岸線、溫泉鄉精選頂級住宿與資深攻略

身為一個行李箱輪子都快被我磨平的旅遊狂熱份子，花蓮這塊寶地，我大概閉著眼睛都能畫出地圖了吧！從學生時代的窮遊擠青年旅館，到現在偶爾犒賞自己住個五星級飯店喘口氣，花蓮的山海、空氣，那種讓人瞬間放鬆的魔力，真的只有親身躺下來感受過才知道。每次朋友問我：「欸，去花蓮玩到底住哪家五星飯店最棒啊？哪間早餐最澎湃？哪間看海景最療癒？」問多了，乾脆整理這份壓箱寶的「花蓮五星級飯店住宿推薦清單」給大家參考，裡頭都是我睡過、拍過、甚至踩過一點點雷（小聲說）的真實經驗談！絕對不是網路上隨便複製貼上的罐頭資訊哦。

真的要我說，選花蓮的五星飯店，最重要就是搞清楚你這趟想玩什麼路線。你是想當個文青，漫步在充滿歷史故事的街道上？還是想當個自然系旅人，推開窗就是大山大海？或者...純粹想找一家設施玩不完、吃到飽到天荒地老的全包式飯店耍廢？別擔心，這份花蓮五星級飯店住宿推薦清單，通通幫你分類好啦！

花蓮市區：便利與人文風情首選

花蓮福容大飯店

• 介紹： 這家啊，就是穩！老牌子五星級，地點超級無敵好，就在花蓮市中心最熱鬧的金三角地帶。樓下就是超好買的超級商城（買伴手禮超方便，都不用怕忘記！），過個馬路就是東大門夜市，晚上想吃宵夜？下樓就到了！很適合行程滿檔、想省下交通時間的朋友。
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• 地址： 花蓮縣花蓮市重慶路255號

• 交通： 距離花蓮火車站約10分鐘車程（計程車跳表約NT$150-180），飯店備有付費接駁車（建議預約）。市區內步行或租機車最方便。
• 週邊景點推薦： 東大門夜市、公正街包子、廟口紅茶（花蓮人的深夜食堂）、松園別館（日式老建築，看海景很棒）、花蓮文創園區。
• 個人碎念： 房間設施比較中規中矩，裝潢就是標準商務五星風，沒有太驚艷。但它的便利性真的無敵！尤其帶長輩或小孩，隨時可以回房間休息或上廁所（這個很重要！）。早餐選擇豐富，中西式都有，味道在水準之上。不過旺季價格真的...嗯，錢包會哭。停車位有點緊張，建議早點到。

煙波花蓮太魯閣

• 介紹： 這家算是花蓮市區比較新的五星選擇（雖然不在市中心核心），最大賣點就是擁有自己的私人海灘！雖然是礫石灘，但能直接走到海邊聽浪聲，感覺還是很讚。飯店設計走現代簡約風，大片落地窗引進自然光，感覺很舒服。喜歡寧靜、想近距離看海的朋友會愛。
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• 地址： 花蓮縣新城鄉順安村草林10之6號

• 交通： 距離花蓮火車站約15分鐘車程，距離花蓮市區約10分鐘車程。飯店有提供定點接駁車往返花蓮火車站/市區部分點（需預約並留意時刻表）。建議自駕或包車較方便。
• 週邊景點推薦： 七星潭風景區（騎腳踏車或散步）、四八高地（眺望七星潭月牙灣）、曼波海洋生態休閒園區、原野牧場（喝羊奶咖啡看海）。
• 個人感受： 海景房真的很值得加價升等！ 躺在床上或泡在浴缸（部分房型）看太平洋，超放鬆。私人海灘雖然不大，但人少清幽，適合放空。早餐樣式精緻，尤其喜歡他們的手沖咖啡。缺點是位置稍偏，晚上想吃東西除了飯店餐廳，選擇比較少（建議租車或叫計程車進市區）。飯店內設施如泳池算標準，沒有太特別。

太魯閣國家公園：峽谷壯麗與頂級享受

太魯閣晶英酒店

• 介紹： 這間應該是花蓮最頂級、也是最難訂的五星飯店了吧！它就直接蓋在太魯閣國家公園的核心地帶，被壯麗的大理石峽谷環抱，得天獨厚的地理位置是它最大的賣點。飯店設計融合了當地原住民文化和現代奢華感，服務非常細緻周到（我個人覺得是花蓮服務天花板）。
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• 地址： 花蓮縣秀林鄉天祥路18號

• 交通： 位於太魯閣國家公園內的天祥地區。強烈建議自駕（蘇花改開通後方便許多），沿台8線中橫公路開上山。從花蓮火車站/機場搭車約需1小時。飯店提供付費接駁服務（花蓮火車站/機場出發，費用高，需預訂）。
• 週邊景點推薦： 飯店本身就是景點！周邊步行可達：祥德寺、白楊步道水濂洞（部分開放）、天祥遊憩區。開車可達：九曲洞、燕子口、長春祠、砂卡噹步道（需注意路況公告）。
• 真心話： 這是一生必住的體驗！ 打開窗戶就是鬼斧神工的太魯閣峽谷，空氣清新到不行。衛斯理自助餐廳的晚餐和早餐品質都非常優秀（尤其推薦現煮牛肉麵！）。頂樓的山泉無邊際泳池更是經典，邊游泳邊看峽谷，爽度破表。房間內的備品（沐蘭系列）很有質感。當然，價格也是頂天，旺季請提早至少三個月以上預訂！而且山路彎繞，容易暈車的朋友要準備好暈車藥。設施維護得非常好，但畢竟在山裡，多少會有點潮濕感（我個人可接受）。

太魯閣山月村

• 介紹： 這間雖然名氣不像晶英那麼響亮，但非常有特色！它位於布洛灣台地上，由太魯閣族人所經營管理，建築風格完全融入當地環境，採用傳統的石板屋頂和木材。主打的是原住民文化深度體驗和寧靜的山林氛圍。適合想遠離塵囂、體驗不同文化的旅人。
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• 地址： 花蓮縣秀林鄉富世村231-1號 (布洛灣)

• 交通： 同樣位於太魯閣國家公園內，布洛灣遊憩區。需自駕沿台8線上山，從花蓮市區車程約40-50分鐘。入口在溪畔隧道旁，有一個明顯的上坡岔路（容易錯過，要留意導航）。飯店停車位充足。
• 週邊景點推薦： 布洛灣遊憩區（環流丘步道景觀很棒）、燕子口步道、九曲洞步道、長春祠步道都在車程不遠處。
• 體驗分享： 文化體驗是亮點！ 晚餐是包含在房價內的傳統太魯閣族風味套餐，搭配原住民歌舞表演，氣氛很歡樂。員工大多為當地族人，態度親切真誠。房間是獨棟的小木屋形式，安靜隱密，陽台看出去就是青山綠樹，蟲鳴鳥叫伴你入眠。設施相對簡單（沒有泳池、健身房），走的是自然質樸路線。餐點選擇較少（晚餐固定套餐，午餐選擇不多），口味見仁見智（我覺得很有特色）。位置比較獨立，晚上沒其他地方可去，就是好好享受村內的寧靜。

東海岸線：擁抱太平洋的蔚藍

遠雄悅來大飯店

• 介紹： 這可是花蓮的老牌經典海景飯店！坐擁海岸山脈制高點，能將整個花東縱谷和無敵太平洋海景一次盡收眼底，尤其是日出和夜景超級震撼！飯店風格是華麗的歐風城堡，佔地廣闊，設施豐富多元，非常適合親子家庭或喜歡在飯店內玩一整天的人。
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• 地址： 花蓮縣壽豐鄉鹽寮村山嶺18號

• 交通： 位於壽豐鄉鹽寮的海岸山脈上。距離花蓮市區約20-25分鐘車程。自駕最方便（有廣大停車場），沿台11線海岸公路，看到明顯的指標後轉上山路（約5-10分鐘）。飯店有提供付費接駁車往返花蓮火車站。
• 週邊景點推薦： 飯店有接駁車直達遠雄海洋公園（超適合帶小孩！）、東海岸線景點：牛山呼庭（特殊海灘地形）、蕃薯寮瞭望台（看峽谷地形）、芭崎瞭望台（超美海景）、石梯坪（特殊海蝕平台）。
• 親身經歷： 景觀真的沒話說！ 尤其天氣好時，從房間或餐廳看出去的視野，遼闊到心都開了。飯店設施非常豐富：室內外泳池、兒童遊戲室、電玩室、健身房、溫泉SPA（需另付費）、小型電影院... 完全不怕無聊。早餐種類繁多，餐廳選擇也多樣。不過，因為是山上的老飯店，部分設施和房間裝潢能看出歲月痕跡（但維護尚可）。上下山需要開一小段蜿蜒的山路。房間隔音普通，遇到比較吵的鄰居會有點困擾。服務整體OK，但旺季人潮多時，櫃檯速度和餐廳服務會有點跟不上。

理想大地渡假飯店

• 介紹： 這家主打的是「全台唯一運河飯店」！整個渡假村內有長達2.2公里的運河貫穿，可以搭乘仿威尼斯貢多拉小船漫遊，很有異國風情。佔地非常非常廣大！走地中海風格，色彩繽紛的建築散落在綠地與河道間，適合喜歡悠閒度假感、不想跑景點、純粹在飯店放鬆的人。
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• 地址： 花蓮縣壽豐鄉理想路1號

• 交通： 位於壽豐鄉，距離花蓮市區約25-30分鐘車程。距離花蓮火車站較遠，建議自駕（園區超大，免費停車）。飯店提供付費接駁車往返花蓮火車站/機場（費用不低）。
• 週邊景點推薦： 飯店本身就是超大景點！立川漁場（摸蜆兼洗褲體驗）、雲山水夢幻湖（落羽松美景，開車約10分）、鯉魚潭（划船、騎腳踏車）。
• 真實心得： 坐船遊運河真的很特別！ 尤其傍晚時分，氣氛很好。園區大到需要地圖，有接駁車可搭（但班次不算密集，等車有時要點耐心）。房間都是獨棟或連棟別墅形式，空間寬敞，陽台面對運河或花園很愜意。設施也很豐富：多座泳池（包含滑水道）、DIY活動（射箭、手作）、腳踏車租借等等。但說實話，設施和裝潢有些地方看得出舊了，維護可以再加強。餐廳選擇多，但口味比較中規中矩（沒有特別驚豔）。很適合親子家庭或團體旅遊，情侶來可能覺得太大、有點空曠？地點離市區和海邊都有段距離。

瑞穗天合國際觀光酒店

• 介紹： 近年花蓮最夯的頂級親子度假城堡！由天成飯店集團打造，規模超級龐大，分好幾大區：城堡、莊園、格蘭別墅、親子別墅。設施多到爆炸：室內外水樂園、金色水樂園、跑跑甩尾車、兒童超跑、Switch遊戲室、寵物旅館... 還有瑞穗知名的黃金湯溫泉直送房間！目標就是讓你入住後完全不想出門！
• 地址： 花蓮縣瑞穗鄉溫泉路二段368號

• 交通： 位於花蓮縣南端的瑞穗鄉。距離花蓮市區約1-1.5小時車程。強烈建議自駕（最方便），沿台9線花東縱谷公路南下。飯店提供付費高鐵聯運接駁（從南港/台北/板橋出發，費用高）或花蓮火車站/機場付費接駁（需預訂）。
• 週邊景點推薦： 瑞穗牧場（喝鮮奶、吃乳製品）、北回歸線標誌公園、掃叭石柱、吉蒸牧場、鶴岡文旦觀光果園（季節性）。
• 帶小孩住過後感想： 小孩的天堂無誤！ 水樂園、遊戲室就夠他們玩到電力耗盡（爸媽可以喘口氣）。房間內的溫泉品質確實不錯，泡完皮膚很滑溜。親子別墅的溜滑梯讓小孩一進房就尖叫。服務人員面對大量小孩，普遍態度親切有耐心。但是...價格真的非常高檔！而且園區太大，吃飯、玩設施常常要走很遠或等接駁車（帶小小孩或長輩要考量體力）。人超級多！尤其假日或旺季，餐廳、設施都要排隊，感覺比較擁擠吵雜。房間設計好看，但細節處（如部分木製品邊角）要注意小孩安全。餐飲選擇多，品質OK，但以價位來說，精緻度可以更好。

縱谷溫泉鄉：泡湯放鬆身心靈

紐澳華溫泉山莊

• 介紹： 這是我個人很喜歡的溫泉小秘境！位於安通溫泉區，跟知名的瑞穗溫泉不同泉質（安通是無色無味的碳酸氫鈉泉）。山莊規模不大，但環境非常清幽靜謐，被群山環抱。最大特色是每間房都有超大的私人露天溫泉池（真的大！），隱私性絕佳。走的是精緻溫泉民宿的路線，但有五星的品質和服務。
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• 地址： 花蓮縣玉里鎮樂合里溫泉41之5號

• 交通： 位於玉里鎮的安通溫泉區。距離玉里火車站約15-20分鐘車程。自駕為佳（山路較窄小彎繞，需小心駕駛）。從花蓮市區開車南下約1.5-2小時。無大眾運輸直達，建議預約計程車或包車。
• 週邊景點推薦： 安通越嶺古道（登山健行）、玉里客城鐵橋（拍照打卡點）、赤柯山金針花海（季節限定，約8-9月）、六十石山金針花海（季節限定）。
• 私房推薦理由： 隱私性超高！ 在自己的大池子裡裸湯看山景、看星星，完全無人打擾，超級放鬆。泉質很溫和，泡完皮膚咕溜咕溜。房間設計簡約但很有質感，備品也講究。服務人員親切，像朋友一樣。晚餐的山產野菜料理（需預約）非常新鮮好吃。缺點就是位置真的偏遠，適合專程來泡湯放空的人。設施很少（無泳池、健身房），就是來享受房間和溫泉的。房間數少，一定要提早預訂！

山灣水月景觀溫泉飯店

• 介紹： 同樣位於安通溫泉區，相較紐澳華的隱密，山灣水月擁有更開闊的山谷景觀視野（尤其天氣好時超美！）。飯店設計融合現代與自然元素，部分房型擁有超大的環景落地窗。特色是提供「穿泳衣」的大眾風呂區（男女分開裸湯也有），以及每間房也有私人湯池。適合喜歡開闊景觀又想泡湯的人。
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• 地址： 花蓮縣玉里鎮樂合里溫泉41之8號

• 交通： 同紐澳華，位於安通溫泉區，交通方式相同，建議自駕。
• 週邊景點推薦： 同紐澳華周邊景點。
• 泡湯賞景體驗： 景觀真的沒話說！ 坐在陽台或泡在池裡，面對山谷的遼闊感很舒壓。大眾風呂的視野也很棒（尤其戶外池）。房間內的私人湯池大小適中。裝潢較新穎現代。晚餐也是預約制的無菜單料理，使用在地食材（個人覺得口味不錯）。不過，相較紐澳華，隱私性稍微低一點（部分陽台視線可能交錯？）。位置一樣偏遠。隔音效果普通，如果鄰居比較high，聲音可能會傳來。

特色頂級之選：獨特體驗愛好者

秧悦美地度假酒店

• 介紹： 亞洲第一座香草花園度假酒店！整個園區種滿了各種香草植物，一走進去就是滿滿的天然香氛（聞著就覺得身心舒暢）。強調有機、健康、療癒。最大的特色是房間內有專屬的香草蒸氣室（GINSPA），可以享受獨特的香草蒸浴！還有香草花園導覽、DIY課程等活動。適合追求身心靈放鬆、喜歡自然療癒氛圍的朋友。
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• 地址： 花蓮縣吉安鄉干城二街100號

• 交通： 位於吉安鄉干城，鄰近台9線。距離花蓮市區約15分鐘車程，距離吉安火車站約10分鐘車程。建議自駕（有停車場）或搭乘計程車。
• 週邊景點推薦： 慶修院（日式寺廟）、吉安慶豐夜市（在地夜市）、知卡宣森林公園、初英自行車道（騎車賞景）。
• 療癒心得： 香草蒸氣室體驗很特別！ 用新鮮香草蒸臉、呼吸，感覺毛孔都打開了，很放鬆。園區規劃很美，散步其中很愜意。餐廳提供的有機香草料理很健康美味（尤其推薦香草火鍋）。服務人員對香草知識豐富。房間設計以自然木質調為主，舒適溫馨。不過，娛樂設施較少（主要是香草相關活動和泳池），喜歡熱鬧或多元娛樂的可能覺得單調。位置不在海邊或主要觀光區核心，去市區或海邊需開車一小段。

斯圖亞特海洋莊園

• 介紹： 網美打卡聖地！地中海風格的純白建築直接矗立在海岸邊，號稱花蓮的海景第一排。走進大廳就能感受到強烈的渡假氛圍。最大賣點就是無敵海景！無論是房間陽台、餐廳、還是頂樓的空中花園酒吧，都能飽覽太平洋的壯闊（天氣好時，甚至能看到清水斷崖！）。適合情侶、閨蜜或喜歡拍照、看海發呆的旅人。
• 地址： 花蓮縣壽豐鄉鹽寮村福德80號

• 交通： 位於台11線海岸公路旁（鹽寮段）。距離花蓮市區約15分鐘車程。建議自駕（門口免費停車）或搭乘計程車。公車班次極少。
• 週邊景點推薦： 鹽寮漁港、055龍蝦海鮮餐廳（人氣高）、花蓮海洋公園（車程約5分鐘）、東海岸線景點同遠雄悅來周邊。
• 看海放空感想： 海景真的超震撼！ 尤其住在高樓層的海景房，一整片藍就在眼前，早上看日出都不用出房門（天氣好時）。建築外觀和公共空間（如餐廳、酒吧）非常漂亮好拍。頂樓的空中花園酒吧看夕陽喝一杯氣氛很棒。房間設計乾淨舒適，陽台是標配。但是...因為就在海岸公路旁，低樓層房間可能會聽到車流聲（選高樓層較好），颱風天或風浪大時要留意安全（畢竟超近海）。設施比較簡單（中規中矩的泳池、健身房），主要就是賣景觀。餐廳選擇較少，價位偏高（但景觀加成）。服務比較普通，沒有驚豔感。

花蓮五星怎麼挑？資深旅人的終極懶人包

跑跳花蓮這麼多年，睡過各種飯店，真心覺得沒有絕對的「最好」，只有最適合你這次旅行需求的選擇！為了拯救大家燒腦的選擇困難症，我整理了一個超實用懶人包表格，一目了然：

行前必看！花蓮五星住宿聰明訂房攻略

• 搶訂秘訣： 像太魯閣晶英、瑞穗天合、理想大地這種熱門王，旺季請至少提前3-6個月預訂！ 尤其是連續假日或寒暑假，動作慢真的只剩天價房或根本沒房。花蓮福容市中心位置好，旺季也搶手。善用飯店官網、知名訂房網（Agoda、Booking.com）比價，有時官網早鳥優惠或專案更划算（例如送晚餐、SPA券）。
• 價格浮動： 花蓮五星飯店價格落差非常大！簡單記：週五週六 > 週日到週四；寒暑假/連假 > 平日淡季。例如瑞穗天合淡季平日可能NT$8,000起跳，但過年期間同房型飆破NT$30,000一點都不誇張！避開旺季絕對省很大！
• 交通規劃： 除非你只鎖定市區飯店（福容、煙波太魯閣），否則強烈建議在花蓮租車自駕！花蓮景點分散，大眾運輸班次少且耗時，尤其帶行李或老小，租車靈活度最高。訂車也請早！太魯閣山上（晶英、山月村）、安通溫泉區（紐澳華、山灣水月）路較小彎繞，請小心駕駛。確認飯店停車是否方便免費。
• 設施體驗： 許多飯店的熱門設施（如太魯閣晶英頂樓泳池、瑞穗天合水樂園）只開放給住客，這也是價值所在！入住時先了解設施開放時間和是否需要預約（例如DIY活動、付費SPA），才能玩得盡興。有些飯店晚餐或特色餐需要預訂（如紐澳華、山灣水月的無菜單料理）。
• 心態調整： 花蓮好山好水好...悠閒，相對的，步調也比較慢。旺季人潮多時，櫃檯check in速度、餐廳出餐、設施排隊時間可能會拉長（特別是瑞穗天合、遠雄悅來這種大型度假村），帶著度假放鬆的心，多點耐心，體驗會更好。

Q&A 花蓮五星住宿常見問題快速答