永康旅遊，這10大傳統特色美食不容錯過，讓你品味當地風味-洛笙旅食空間

肉麥餅

肉麥餅是當地的特色小食，製作考究，工藝精湛，做出來的肉麥餅外表焦黃軟韌，裡面用豬肉和梅菜乾製作而成的餡料滋味豐富，鹹香可口，別是一番風味。

永康豆腐皮色澤金黃，皮薄且有韌性，吃起來清香可口，鮮美細嫩。加入食材和調料一起烹飪後，口感絕佳，十分值得稱讚。

小麥餅是永康的一道風味美食，香味濃郁，輕薄軟韌。捲入各種食材一起食用，滋味豐富，味道具有層次感。鹹香可口，十分受當地人喜愛，是一道耐人尋味的特色美食。

麻餈是用糯米制作而成的一道糕點，口感軟糯，清香可口，滋味甜美，讓人越吃越愛吃。品類豐富，有麻餈滑、麻餈食果、米篩花等等，是老少皆宜的傳統美食。

豆腐丸是用五花肉、豆腐製作而成的傳統美食。製作工序繁複，用料講究。做出來的豆腐丸口感潤滑，肉香味與豆腐清香味交融在一起，讓人食慾大增，越吃越過癮，好吃到根本停不下來。

牛血湯採用傳統的烹飪方式最大限度保留了食材的原汁原味，牛血潤滑細膩，牛肉酥爛美味。湯汁鮮美可口，滋味悠長，讓人稱讚有加，十分值得品味。

發餅外形獨特，吃起來外酥裡嫩，口感豐富，滋味絕佳，甜而不膩，別是一番風味，讓人回味無窮。

豆芥是用大米和絲瓜葉磨成米漿，然後攤到鍋裡烤熟而成。色澤碧綠，植物清香味沁人心脾。吃起來鹹淡適中，風味獨具，十分具有特色。

糖洋糕也是千層糕，用大米、紅糖、絲瓜葉、葡萄乾等一起製作而成的風味美食。香味濃郁，口感軟糯且富有彈性。甜而不膩，別是一番滋味，讓人回味。

芋餃呈三角形，是用番薯粉製作成麵皮，包上肉餡煮熟而成。香味撲鼻，口感軟潤滑嫩，餡料滋味鮮美，味道豐富，讓人唇齒留香，回味無窮。