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水仙宮市場美食

吃在臺灣(十):非典型吃貨的最後一站桃園站

發佈時間 2025年8月22日 更新時間 2025年8月22日 By 洛笙

讓美食為這趟旅行畫個完美的句號

桃園站確實沒太多出彩的地方,來這裡是為離開而準備的,從臺北坐火車一個小時抵達。然而在桃園也沒有結束吃貨的旅途,酒店附近的早餐店實在太少了,桃園的經濟看起來並不太好,很多店鋪要麼關門要麼很遲營業,生意也不旺盛,能堅持下來的門店,必定是做的很好的,所以翰品酒店隔壁的這家早餐店,應該算是屹立不倒的一家,必定有它存在的理由,幹板條做的還過得去,但「見過世面」之後難免會嫌棄這份早餐有點寒酸。還好,中午在鴨肉榮找到了彌補,只是不討巧,我又在鴨肉店點了一份雞湯,名字叫麻油雞,可是為什麼我吃到的是一碗加了料酒和藥材的雞湯呢?看著牆面上各種報紙報道這裡的美味,心想,既然有名氣必然就有其獨特的地方,我發覺不到它的獨特那只能算我沒有福氣,只是那味道倒是留在記憶裡揮之不去了。

桃園傳統早餐 鴨肉榮美食 麻油雞湯 傳統市場美食 夜市長板凳

我想如果有一天能走遍世界,我是不是也會回到自己最初的願望,專門為了一頓美食而行走異鄉,我曾經說過,當我環遊臺灣之後,可能會跟臺灣做一個告別,暫時不會做相關此地的旅行計劃了,我總是有太多的決定因自己的太任性的自由自在而改變,誰知道,哪一天我也會為了一碗生鮮的牛肉湯,不辭勞累,又坐到了臺南水仙宮市場的門口呢?那會兒,應該會很瀟灑地來幾瓶啤酒炒一份無骨鴨肉,坐在那長板凳子上,直到嘴邊的檳榔嚼到無味,再收拾東西迎著晚霞離開吧。

參考資料

  • 水仙宮市場必吃美食清單:老饕私藏攤位大公開
  • 臺南傳統市場美食地圖(市政府觀光局出版)
  • 臺灣百年市場巡禮:從北到南傳統好味道
  • 市場小吃聖經:全臺50個必訪市集指南
  • 臺南巷弄美食田野調查報告
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